公告信息：
采購項(xiàng)目名稱	關(guān)于食堂服務(wù)經(jīng)營商年度承包
品目	服務(wù)/會(huì)議、展覽、住宿和餐飲服務(wù)/其他會(huì)議、展覽、住宿和餐飲服務(wù)
采購單位	晉江市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
行政區(qū)域	晉江市	公告時(shí)間	***年***月***日***:***
開標(biāo)時(shí)間	***年***月***日***:***
預(yù)算金額	￥0.***萬元（人民幣）
聯(lián)系人及聯(lián)系方式：
項(xiàng)目聯(lián)系人	陳女士
項(xiàng)目聯(lián)系電話	***
采購單位	晉江市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
采購單位地址	福建省泉州市晉江市蕓埔工業(yè)區(qū)***號
采購單位聯(lián)系方式	李先生、***
代理機(jī)構(gòu)名稱	福建省臻信達(dá)項(xiàng)目管理有限公司
代理機(jī)構(gòu)地址	福建省泉州市豐澤區(qū)東海街道云谷社區(qū)坪山路***號云谷綜合產(chǎn)業(yè)園4樓***號
代理機(jī)構(gòu)聯(lián)系方式	陳女士、***

　　福建省臻信達(dá)項(xiàng)目管理有限公司受晉江市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院委托，根據(jù)《中華人民共和國政府采購法》等有關(guān)規(guī)定，現(xiàn)對關(guān)于食堂服務(wù)經(jīng)營商年度承包進(jìn)行其他招標(biāo)，歡迎合格的供應(yīng)商前來投標(biāo)。

項(xiàng)目名稱：關(guān)于食堂服務(wù)經(jīng)營商年度承包

項(xiàng)目編號：/

項(xiàng)目聯(lián)系方式：

項(xiàng)目聯(lián)系人：陳女士

項(xiàng)目聯(lián)系電話：***

采購單位聯(lián)系方式：

采購單位：晉江市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

采購單位地址：福建省泉州市晉江市蕓埔工業(yè)區(qū)***號

采購單位聯(lián)系方式：李先生、***

代理機(jī)構(gòu)聯(lián)系方式：

代理機(jī)構(gòu)：福建省臻信達(dá)項(xiàng)目管理有限公司

代理機(jī)構(gòu)聯(lián)系人：陳女士、***

代理機(jī)構(gòu)地址：福建省泉州市豐澤區(qū)東海街道云谷社區(qū)坪山路***號云谷綜合產(chǎn)業(yè)園4樓***號

一、采購項(xiàng)目內(nèi)容

　一、服務(wù)范圍與要求

1、服務(wù)內(nèi)容

本次征集的機(jī)構(gòu)需承擔(dān)我院內(nèi)食堂熟食加工制作出售、少量包裝食品及飲料出售、少量包裝個(gè)人清潔用品出售等且不限以上項(xiàng)目工作；服務(wù)年限為2年。

2.1、保證售賣價(jià)格不高于附近的行情，并給職工優(yōu)惠（比如：本院職工或醫(yī)院統(tǒng)一充值給員工的福利，每充值***元給增加***元或以上比例，投標(biāo)方可以此基礎(chǔ)上進(jìn)行增加）。

2.2、醫(yī)院不收取租金，僅收水、電費(fèi)按實(shí)際使用每月結(jié)算，電費(fèi)每度1元、水費(fèi)每度按自來水公司時(shí)時(shí)價(jià)格收取，經(jīng)營期間，中標(biāo)方自負(fù)盈虧，承擔(dān)經(jīng)營期間所有工人工資、福利以及后期的設(shè)備及配套設(shè)施更新和維護(hù)、法律法規(guī)及上級要求的相關(guān)配套購買。?

2.3、嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。堅(jiān)持杜絕來路不明的各種貨源進(jìn)入食堂。做到分工具體，責(zé)任明確，由專人負(fù)責(zé)進(jìn)貨，定點(diǎn)進(jìn)貨，并和供貨商簽署定點(diǎn)采購合同。不合格的菜、肉、魚、油、佐料等，堅(jiān)決不要。

2.4、食堂營業(yè)時(shí)間?

早餐：***：***——***：***??

午餐：***：***——***：***

晚餐：***：***——***：***?

2.5、用餐安排?

早餐：保證早餐可選擇菜式不少于6道。

中餐：每日供應(yīng)葷和素搭配不少于***道菜，并每周更換新菜式。

晚餐：每日供應(yīng)葷和素搭配不少于8道菜，并提供點(diǎn)餐小炒服務(wù)。

2.6、就餐方式?：向所有醫(yī)護(hù)職工發(fā)放就餐IC卡。并區(qū)分員工用餐區(qū)和病患、家屬用餐區(qū)域。

3.1、堅(jiān)決服從院方的管理，遵守各項(xiàng)法律、法規(guī)和規(guī)章制度，按《食品衛(wèi)生法》，嚴(yán)格操作規(guī)程，確保讓院方滿意，讓職工和患者放心飲食。配合院方管理并建立完善的規(guī)章制度和相應(yīng)的管理辦法，制定：《食堂經(jīng)營管理流程》、《購入食品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)》、《衛(wèi)生、安全、品質(zhì)管理細(xì)則》。

3.2、隨時(shí)接受上級或院方對食堂經(jīng)營管理情況的檢查、監(jiān)督和管理，配合醫(yī)院做好相關(guān)法律法規(guī)及上級檢查要要求的相關(guān)工作。

3.3、根據(jù)實(shí)際情況及需求向患者及家屬提供營養(yǎng)餐（建議有營養(yǎng)師證書）、院內(nèi)送餐或到食堂訂餐。?

3.4、根據(jù)醫(yī)護(hù)人員、院方需求可院內(nèi)送餐或到食堂訂餐（包括接待用餐和科室聚餐服務(wù)）。

3.5、保證人員配備充足并且所有員工必須身體健康并持有效“健康證”上崗。?

3.6、嚴(yán)把處理關(guān)。進(jìn)入食堂的蔬菜，在細(xì)加工之前，一定要摘好洗凈，在干凈的水池中清洗3遍以上。在細(xì)加工之前，做到生熟食品分開，容器分開，杜絕交叉感染。嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生規(guī)定加工食品，保證讓就餐者吃得放心，吃得舒心。???

3.7、保證做到不合格或霉壞變質(zhì)的食品不上柜臺，剩余飯菜不上柜臺，加工失誤(過生或過糊)的飯菜不上柜臺。???

3.8、工作人員做到儀容儀表整潔。上班期間必須穿戴工作服，打餐人員帶口罩，并做到衣冠整齊，干凈衛(wèi)生。同時(shí)，必須保持個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手、勤剪指甲，女的不濃妝艷抹，男的不留胡須。???

3.9、搞好室內(nèi)衛(wèi)生，做好防蚊、防蠅、防蟻工作。保證碗、筷餐前消毒，做到無水垢、油垢現(xiàn)象。確保衛(wèi)生安全。

3.***、餐具和用餐區(qū)域分類?

病患和職工的餐具分類使用、分類清洗、分類消毒、分類保存。并在員工用餐區(qū)域設(shè)立隔斷。保證醫(yī)護(hù)人員和病患分開區(qū)域用餐。

例如：職工餐具為：磨砂不銹鋼碗，深色筷子。

病患餐具為：密胺材質(zhì)餐具，淺色筷子，或使用一次性餐具。

二、其他要求

遴選前應(yīng)提交含以下資料的遴選文件正本一份、副本一份，按下列順序裝訂成冊并密封(須在文件袋外部正面注明聯(lián)系人及聯(lián)系電話)，封口處應(yīng)加蓋公章(原件及復(fù)印件須加蓋參與遴選的供應(yīng)商公章)。

1.單位負(fù)責(zé)人授權(quán)委托書原件（格式詳見附件，單位負(fù)責(zé)人親自參加遴選的可不提供）;

2.單位負(fù)責(zé)人身份證正、反面復(fù)印件;

3.合格有效的委托代理人身份證正、反面復(fù)印件（單位負(fù)責(zé)人親自參加遴選的可不提供）;

4.合格有效的法人營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件;

5.三年內(nèi)在經(jīng)營活動(dòng)中沒有重大違法記錄以及被福建省財(cái)政廳行政處罰的書面聲明：提供無不良執(zhí)業(yè)記錄和無行賄犯罪記錄聲明函；

6.“信用中國”網(wǎng)站獲取的信用信息查詢結(jié)果原始頁面的打印件（或截圖）;

7.“具備履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力”專項(xiàng)聲明函;

8.財(cái)務(wù)狀況報(bào)告和依法繳納稅收證明材料的相關(guān)材料：

（1）財(cái)務(wù)狀況報(bào)告：提供上一年度的財(cái)務(wù)報(bào)告，包括資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表、現(xiàn)金流量表、所有者權(quán)益變動(dòng)表（若有）及其附注（若有），若無法按照以上規(guī)定提供財(cái)務(wù)報(bào)告復(fù)印件的供應(yīng)商（包括但不限于：成立年限滿1年及以上的供應(yīng)商、成立年限滿半年但不足1年的供應(yīng)商、成立年限不足半年的供應(yīng)商），應(yīng)選擇提供資信證明復(fù)印件。

（2）供應(yīng)商提供的稅收繳納憑據(jù)復(fù)印件應(yīng)符合下列規(guī)定：a.提交響應(yīng)文件截止時(shí)間前（不含提交響應(yīng)文件截止時(shí)間的當(dāng)月）已依法繳納稅收的供應(yīng)商，提供提交響應(yīng)文件截止時(shí)間前六個(gè)月（不含提交響應(yīng)文件截止時(shí)間的當(dāng)月）中任一月份的稅收繳納憑據(jù)復(fù)印件或者提供無欠款納稅證明復(fù)印件。b.提交響應(yīng)文件截止時(shí)間的當(dāng)月成立的供應(yīng)商,視同滿足本項(xiàng)資格條件要求。c.若為依法免稅范圍的供應(yīng)商，提供依法免稅證明材料的或者提供無欠款納稅證明復(fù)印件，視同滿足本項(xiàng)資格條件要求。

9.參與遴選的機(jī)構(gòu)認(rèn)為需要提供的其它材料（若有），

未按要求制作、提交遴選文件的視為無效文件；

二、開標(biāo)時(shí)間：***年***月***日***:***

三、其它補(bǔ)充事宜

具體詳見遴選文件

四、預(yù)算金額：

預(yù)算金額：0.***萬元（人民幣）