基本信息

為進(jìn)一步做好我院職工食堂經(jīng)營(yíng)服務(wù)項(xiàng)目,滿足職工的就餐需求，為后續(xù)招標(biāo)工作提供決策依據(jù)，經(jīng)研究，擬對(duì)食堂服務(wù)外包采購(gòu)項(xiàng)目開展市場(chǎng)調(diào)研。現(xiàn)征集相關(guān)資料，請(qǐng)有相關(guān)意向且具有合法合格資質(zhì)的餐飲公司與我院聯(lián)系。

一、項(xiàng)目基本情況

（一）項(xiàng)目類型

食堂服務(wù)外包采購(gòu)項(xiàng)目，本項(xiàng)目擬一招叁年，合同每年一簽，采購(gòu)方有權(quán)根據(jù)上年合同履約考核情況決定是否續(xù)簽。

（二）項(xiàng)目模式

我院擬通過(guò)公開招標(biāo)，選定一家經(jīng)驗(yàn)豐富、信譽(yù)良好的專業(yè)餐飲公司，作為職工食堂的委托服務(wù)承包商，提供食堂日常運(yùn)行管理服務(wù)，服務(wù)范圍包括職工就餐，需***天全年無(wú)休保證供餐服務(wù)。餐飲公司自行組建團(tuán)隊(duì)為中心提供食堂管理、菜肴采購(gòu)(加工烹飪）、衛(wèi)生清潔等工作。

（三）單位概況

北侖區(qū)第三人民醫(yī)院現(xiàn)有職工***余人，醫(yī)院是集醫(yī)療、預(yù)防、保健為一體的現(xiàn)代化二級(jí)乙等綜合醫(yī)院。

（四）食堂經(jīng)營(yíng)條件

1、目前院內(nèi)有一個(gè)食堂，面積約***方米，座位數(shù)***個(gè)左右，建設(shè)性質(zhì)：職工餐廳。

2、我院提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、食堂設(shè)施設(shè)備。

3、我院免費(fèi)提供水、電等能耗。

4、我院根據(jù)市場(chǎng)行情給予餐飲公司合理的（具體以招標(biāo)文件為準(zhǔn)）人工費(fèi)用及公司管理費(fèi)用，由餐飲公司自行組織員工進(jìn)行食堂管理，我中心不承擔(dān)管理方關(guān)于用工方面的任何風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任。

（五）服務(wù)要求

1、餐飲公司在我方監(jiān)督和管理下實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧，餐飲公司只能通過(guò)優(yōu)化服務(wù)項(xiàng)目，提高餐飲質(zhì)量，增加品種，不斷調(diào)整口味來(lái)滿足職工的就餐需求。經(jīng)營(yíng)品種的選擇需滿足職工就餐。

2、餐飲公司必須嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)行業(yè)法律法規(guī)和我中心食堂的相關(guān)規(guī)章制度，必須保證食品安全及公共安全，不斷提升人員隊(duì)伍的專業(yè)性。

3、我方掌握自主管理的主動(dòng)權(quán)，食堂經(jīng)營(yíng)須保證其以非營(yíng)利性為目的，真正把職工的利益放在首位，職工的滿意度是食堂追求的目標(biāo)。

二、報(bào)名需提供資料

（一）具有獨(dú)立法人資格的餐飲服務(wù)能力的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證等相關(guān)證明材料。

（二）具備專業(yè)的團(tuán)隊(duì)，從事團(tuán)膳餐飲管理服務(wù)，具有經(jīng)營(yíng)管理或服務(wù)餐飲企業(yè)、星級(jí)酒店或大型企事業(yè)單位食堂的經(jīng)驗(yàn)，提供近二年的業(yè)績(jī)及合同復(fù)印件。

（三）法人代表或法人代表授權(quán)委托書，受委托人提供身份證及復(fù)印件。

（四）經(jīng)營(yíng)方案（包括餐飲公司概況及優(yōu)勢(shì)、既往類似項(xiàng)目、詳細(xì)經(jīng)營(yíng)方案、服務(wù)承諾等）。

三、以上證件、資料均加蓋報(bào)名單位紅色印章，按以上資質(zhì)順序整理成冊(cè)，封面注明呈遞單位、項(xiàng)目名稱，報(bào)名單位名稱、聯(lián)系人姓名及電話、傳真號(hào)碼、電子郵箱等內(nèi)容，交醫(yī)院總務(wù)科進(jìn)行資質(zhì)審查。資質(zhì)審查合格者，方可參加醫(yī)院組織的洽談會(huì)議。

報(bào)名時(shí)間：自發(fā)布之日起五個(gè)工作日

調(diào)研時(shí)間及地點(diǎn)：另行通知

聯(lián)系人：王老師

聯(lián)系電話：***

聯(lián)系地址：寧波市北侖區(qū)小港街道江南東路***號(hào)住院部四樓后勤保障科

四、有關(guān)說(shuō)明

本調(diào)研公告僅為面向市場(chǎng)廣泛征集項(xiàng)目相關(guān)技術(shù)、服務(wù)、價(jià)格等項(xiàng)目要素，不代表任何采購(gòu)行為

寧波市北侖區(qū)第三人民醫(yī)院

***年8月7日